百科知识
做披萨需要什么材料(披萨详细步骤加配方)
食材随机搭配,想吃啥放啥首先我们准备290克高筋面粉,130克低筋面粉,5克酵母,30克的白糖,10克盐,30克黄油切成粒儿,把这些材料混合,然后用手将黄油粒儿在面粉中揉搓至摸不到的感觉混合挼搓好后,加入190克温水和面,便加入边搅拌,和成面团后,盖保鲜膜发酵至两倍大面团发酵好后,我们取出面团揉匀排- 时间:2025-02-18
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冬季养颜汤食谱(六种冬季养颜甜汤,暖心又暖胃)
花糯银耳汤食材: 玉米,枸杞,银耳,冰糖【也可以白砂糖】做法:玉米洗净切块,枸杞,银耳洗净,然后把所有食材放进养生壶【也可以用电饭煲的煲汤键】,倒入适量清水炖煮!芋圆红豆汤食材: 芋圆,冰糖,红豆做法:红豆事先浸泡一个小时,然后把所有食材一起放入养生壶,也可以用电饭煲煲汤键炖煮!木瓜西米露食材:木瓜- 时间:2025-02-18
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扇贝肉怎么清洗(扇贝肉功效作用是什么?)
扇贝肉功效作用是什么?1、健脑。扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。2、健脾和胃扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。3、养颜护肤扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损- 时间:2025-02-17
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青椒炒肉家常做法家常版青椒炒肉,解饿又解馋)
美食就是生活,生活就是故事,把您的健康和美味寻找交给我,喜欢美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!导语:分享一道家常版青椒炒肉的做法,香醇爽口,肥而不腻,解饿又解馋五花肉往往比其他部位的猪肉卖得贵,是必然有缘故的,它具备膘白肉嫩、香醇爽口等特性,另外也是用于烹饪红烧肉的优选食物,除此之外,用- 时间:2025-02-17
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泡菜汤的做法(教您最美味泡菜汤做法)
相信大家看过韩剧的都知道韩国人经常喝汤,泡菜汤就是其中之一,因为韩国人的饮食一般是主食米饭,加各种小菜,泡菜,而且一定要有一个汤,像是泡菜汤,大酱汤,海带汤,豆芽汤都是韩国人在日常中经常喝的。今天给大家介绍的泡菜汤是参照韩国著名美食专家白钟元的做法哦白钟元在韩国特别有名,不但是韩国著名的美食评论家,- 时间:2025-02-17
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鱼怎么炖好吃又简单方便(炖鱼这样做营养美味又好吃)
日本豆腐又在中国被称作鸡蛋豆腐,嫩滑美味,口感极佳,深受绝大部分人的喜欢,就连柒柒家也是经常食用的一道美味食材。炖鱼,是大多数人都喜欢吃的家常菜,咱们一般炖鱼都会加一些豆腐在里面,那样的话鱼肉会更加鲜嫩可口,如果使用日本豆腐来做的话,味道也是非常不错的,豆腐里如果再加上一些五花肉以及香菇等食材,这样- 时间:2025-02-17
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微波炉烤蛋糕的做法,收藏备用
家里粘米粉囤多了,一时用不完夏天放久了又容易生虫,就找了个配方来消灭。这款蛋糕,就算早上起来现做当早餐也来得及,包括准备好食材,打发蛋清,到微波炉烤熟,半小时内应该可以完成。【用料】配方1.鸡蛋3个2.粘米粉120g3.油适当添加4.糖适当添加5.牛奶90g6.柠檬汁/白醋几滴P.S.油和糖的分量自- 时间:2025-02-17
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汉堡怎么做又好吃又简单(家庭版汉堡)
用料1.高筋面粉250克2.鸡蛋1个3.盐2克4.白糖20克5.温水100克6.酵母4克7.玉米油20克8.鸡蛋液1层9.生菜1片/6片10.番茄酱1勺家庭版汉堡的做法步骤步骤 1250g高筋面粉,1个鸡蛋,2克盐,20g白糖步骤 2100毫升温水,4克酵母步骤 3用酵母水和面步骤 420克玉米油步- 时间:2025-02-16
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蒲公英炒鸡蛋的家常做法,清香美味又营养
蒲公英炒鸡蛋的家常做法,主要的原料有蒲公英300克,鸡蛋5个,彩椒适量,盐3克,油20克。第一步:蒲公英洗干净,放到沸腾的水里快速焯30秒,再捞到凉水里洗一下,再捞出来挤净水份,然后再切碎备用。第二步:把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。第三步:把彩椒切碎备用。第四步:把切好的蒲公英、切好的彩椒放到鸡蛋液- 时间:2025-02-16
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醋泡鸡蛋的功效与作用(醋泡食物可以养生,有利于健康?)
我母亲年轻时口味就偏酸,我家饭桌上的菜常常是酸辣为主。前几年母亲听说醋泡黑豆能降血压、降血脂,就逼着全家人每天嚼几颗酸涩的豆子。我上网一搜,发现传闻中能降血压的不仅有醋泡黑豆,还有醋泡洋葱、醋泡大蒜、醋泡鸡蛋……醋泡食物到底有没有传说中的保健效果,我们来客观分析一下。首先得承认,醋这种调味品的营养价- 时间:2025-02-16
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羊排怎么做好吃(最好吃的羊排做法!一看就会,你就是大厨)
今天给大家介绍一种羊排的做法,不客气地说,那真是香气四溢,香飘十里,就这一道菜,足以证明你当大厨的潜质!1.精选羊肋排700克,干辣椒,泡辣椒,花椒,猪肥肉80克,盐,郫县豆瓣酱,老抽,生抽(味极鲜),料酒,味精,葱段,姜片,小葱,香菜,料包(八角,陈皮,香叶,白芷,小茴香,丁香,洋姜)。2.羊排洗- 时间:2025-02-16
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嫩南瓜怎么做好吃又简单(教你一个简单又美味的吃法)
现在家里的南瓜都很多了,吃也吃不完,而且也吃腻了,每天都是炒南瓜丝什么的,偶然间去小姐妹家做客吃到了这道美食,就把它学习过来分享给大家,也有可能大家都会,但是我还是要把它写下来(就是这么的倔)。 那究竟是什么样的美食呢?那就是南瓜猪肉饺子,不知道大家有没有吃过,刚开始的时候,小姐妹包的时候我还是挺- 时间:2025-02-16
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奶茶制作方法和配方成本多少(只需五分钟就能做的奶茶,健康美味)
今天跟大家分享一个只需五分钟就能做的奶茶,不管是工作日还是周末在家,想喝的时候自己制作一些,健康美味又解渴。做法非常简单,完全不同于那些有添加剂的奶哦。而且成本很低,只需2块钱就能喝一杯正宗的奶茶。【食材准备】鲜奶(纯牛奶) 白糖 红茶叶【开始制作】1.准备好所需材料,鲜奶,白糖和红茶茶叶2.白糖放- 时间:2025-02-15
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长寿鱼的家常做法(它是天然“长寿鱼”,含有多种氨基酸)
世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!说到广西,首先想到的是桂林,一个风景世界。广西的树木是常绿的,广西的海水是蓝色的,广西的少数民族是独一无二的。那么,广西的美食呢?广西都有哪些不错的美食呢?下面,请相信小编这个资深吃货兼旅游达人的良心推荐,跟着我,带你7天吃喝不重- 时间:2025-02-15
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乌梅汤做法的功效与作用及禁忌(好处真不少!但2个食用禁忌要知晓)
一到春天,很多人总感觉身体不舒服。上火、便秘、食欲不振、春困,还容易感冒生病。这是因为,人体本来就会随着自然界气候的变化而变化。春季连接冬夏二季,寒热反复,气候多变,以至于我们的身体常常跟不上节奏。这种时候,用乌梅煮水喝,就有不少好处!酸甜乌梅,通便、开胃、解春困《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以- 时间:2025-02-15
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老椰子肉的正确吃法大全(《椰子你不知道的吃法》)
椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。产地:椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、- 时间:2025-02-15
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在家做米线的做法大全(教你在家做米线,牢记2大技巧)
【米线】【原材料】:大米粉100克、土豆淀粉100克、油20克、澄粉100克、水320克。【制作步骤】第一步:在锅里倒上清水300克烧开,把大米粉100克、土豆淀粉100克、澄粉100克倒在盆中搅拌均匀,再把油20克倒进去搅拌均匀,再把烧开的热水,倒在里面,揉成一个面团。第二步:把面团的表面,揉的光- 时间:2025-02-15
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家常简单的冬瓜做法大全(这6种做法简单易做)
冬瓜虽然名字叫做冬瓜,却是盛产在夏季的蔬菜,有清热去燥、解暑生津、利尿消肿,减肥瘦身等功效,是非常适合夏天食用的蔬菜。这6种做法简单易做又美味,赶紧收了做给家人吃吧。一【冬瓜薏米水】原材料:冬瓜500克,薏米60克制作过程:1、薏米提前浸泡1小时。2、冬瓜去瓤切掉冬瓜皮,冬瓜皮别扔,它有很好的利尿消- 时间:2025-02-14
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长茄子简单好吃的家常做法(长茄最好吃的做法)
茄子,茄科,茄属植物。果可食用,其果的形状有长有圆,颜色也是多种多样,有紫、白、红等。果生食可解食菌中毒,所以,茄有解毒之功效。除此之外,茄还具有抗衰养胃降压之效,它是一种很健康的蔬菜,女性朋友为了美更应多食。天气一天比一天热,所以我家的凉拌菜天天出现在餐桌,没有例外。昨天去超市大采购,其中有两根长- 时间:2025-02-14
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土豆饼的做法详细步骤(土豆饼这样做,香软酥脆)
1、土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食。2、 今天刘嫂就来分享一下“土豆饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材:土豆、小葱、两个节点、淀粉、甜面酱4、先把土豆削去外皮切片再切丝,小葱切末。把切好的土豆丝放入盆中,加入淀粉、生抽搅拌下,再打- 时间:2025-02-14
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月饼馅的家常做法大全(传统口味月饼馅料做法总结)
还有一个月就是中秋节了,超市和各大商场早已开始出售各式各样的月饼,但对于喜欢自己动手的人来说,自己做的月饼更好吃,如果能和家里人一起做,那就更有意义了。现在市场上月饼的种类五花八门,有传统的,有新式的,还其改良的口味,总会让人挑花眼。自己在家里做,有时候也会无从下手,其实掌握了几种做法,其他做法也会- 时间:2025-02-14
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蒸鸡的做法教程大全(教你做一道家常蒸鸡)
在我们家乡,无论是过年、过节或招待亲戚朋友,家里都会杀个土鸡,烹饪出美味的菜品佳肴,所以餐桌上最常见的便是鸡肉,鸡的做法有很多,单说广东就有200多种做法,数都数不过来,今天在这里跟大家分享的是山姜蒸鸡,其肉质嫩滑又美味,还有浓浓的家乡味,你做过山姜蒸鸡吗?下面一起看看山姜蒸鸡的详细过程吧↓准备食材- 时间:2025-02-14
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海米冬瓜的家常做法是什么(冬瓜的营养功效与营养禁忌)
海米冬瓜是最家常的一道菜了,今天带给大家的用“蒸”的做法来做海米酿冬瓜,颜值高,味道好,鲜香中冬瓜软嫩,老人孩子都适合吃! 这道蒸菜我用了臻米折叠蒸锅,透明的双层蒸锅可以对蒸制的食材一目了然,外置水箱水位看的很清楚,还可以中途加水,解决了千滚水蒸食物的烦恼,可以折叠起来才9.7厘米厚度,太方便收纳了- 时间:2025-02-13
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绿豆糕做法大全(最全口味绿豆糕做法在这里)
特色:绿豆糕颜色浅黄,细润绵密的口感,不粘牙,性味甘寒,清热解毒,做下午茶或小零食都是极好的!不同口味,吃起来口感差异也很大!天气越来越热,又到了吃冰糕的时节。绿豆冰糕在夏天很受欢迎,做法很简单,在家炒一炒,不需要过多的工具。做出来的冰糕细腻,冰滑爽口!街头上卖的不是真正绿豆糕,在家自己做用的是纯绿- 时间:2025-02-13
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糟卤鸡爪的做法教程(0失败,超简单的糟卤凤爪)
我妈喜欢买鸡爪,隔三岔五就要买一回,因为她喜欢吃。我做过柠檬凤爪、凉拌凤爪、泡椒凤爪、糟卤凤爪等等,她最爱的还是糟卤凤爪。因为其它凤爪要自己调味,我妈总不是很满意,因为我口淡,她口重,我俩总是难以一致。我们家开始做糟卤凤爪是有天我妈在超市找调料时看到糟卤汁,看了说明后就买了一瓶试试,然后就喜欢上了。- 时间:2025-02-13
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面粉做饼最简单的做法油炸(炸油饼原来这么简单)
早餐不知道吃什么,可以试试这款懒人炸油饼啊!之所以叫它懒人炸油饼,那是因为它的做法太简单了,不需要你有厨艺,只需要记住比例,用筷子搅一搅,就可以轻松的做出来,而且它的味道绝对不会输给油条哦。我们在家炸油条的话,和面揣面啊,觉得很麻烦,没有经验的人往往炸出来的油条炸成死面疙瘩,或者炸糊了不能吃,总之失- 时间:2025-02-13
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牛肉烧萝卜的做法步骤(家常美味胡萝卜烧牛肉,简单易做)
自从有了外卖以后,现代人越来越懒了...... 到了饭点,便熟练的打开外卖APP,翻了好几页,才能勉强选好自己要吃的东西。 然而现在外卖质量参差不齐,很容易就点到质量很差、不新鲜的菜品..... 你有多久没有吃过在家煮的饭了呢? 不如从今天这道菜开始尝试自己做饭吧! 胡萝卜烧牛肉,一道家常美味,软糯- 时间:2025-02-13
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新鲜羊肚菌的家常做法大全(羊肚菌六例制作)
豉香煎酿羊肚菌辅料芦笋100克 彩椒块20克小料葱白段10克 蒜片5克 姜片5克调味料和味烧汁10克 蚝油10克 鸡粉3克 油豆豉碎5克 鸡饭老抽2克 花雕酒2克烹饪步骤1. 羊肚菌破开拍少许生粉,酿入适量的虾胶备用;2. 酿制好的羊肚菌在平底锅煎制成熟上色倒出沥干油分;3. 芦笋焯水炒香盘中打底,- 时间:2025-02-12
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新鲜毛豆做法大全家常菜(美味毛豆的3种做法)
毛豆,这颗小小的绿色豆子,在我们的餐桌上可以变换出无数的美味佳肴。毛豆不仅口感鲜美,营养价值也极高,富含蛋白质、纤维和多种矿物质。今天,就让我们一起探索毛豆的多种烹饪方法,看看它如何成为我们餐桌上的明星食材。毛豆炒肉 :这道菜色香味俱佳,毛豆的鲜嫩与猪绞肉的醇厚完美融合。制作时,先将五香豆干和朝天红- 时间:2025-02-12
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油炸鸡蛋做法(分享鸡蛋新做法,直接扔油锅炸,个个香酥)
今天为大家分享一道传统名菜“虎皮鸡蛋”的做法,虎皮鸡蛋是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。蛋白经过油炸以后皮层食之油酥,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。此菜蛋形美观,色泽艳黄,风味别致,携带方便,贮存期较长,平时不管是吃面条,还是吃馒头,加上两个好吃又解馋。【虎皮鸡蛋】- 时间:2025-02-12
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