【家庭版韩式拌饭】
所需食材：米饭1碗 肥牛片100克 胡萝卜1/3根 西葫芦1小段 黄豆芽1把 菠菜3-4根 香菇4朵 鸡蛋1个 辣白菜适量 韩式辣椒酱1勺 熟芝麻1勺 生抽1小勺 香油1小勺 雪碧1勺 蜂蜜1小勺
制作步骤：
1.将菠菜剪去根部，洗净表面的泥沙沥干水分，黄豆芽摘洗干净备用。
2.西葫芦和胡萝卜洗净切成细条，香菇切片状。
3.将西葫芦、菠菜、黄豆芽、胡萝卜和香菇分别用少量食用油炒熟，想要清淡口味的可以选择焯烫的方式。准备好辣白菜，用厨房剪剪成小段。
4.将肥牛片放进沸水烫出血沫，待肥牛片变色后捞出，也不用烫太久时间，以免口感过老。
5.取一个稍大的容器先盛入米饭，然后分别放上处理好的蔬菜和肥牛片。
6.在小碗中加入1勺韩式辣椒酱、1小勺生抽和蜂蜜、1勺雪碧和1勺熟芝麻，混合搅拌均匀。
7.再煎一个鸡蛋放到最上面，淋入调好的酱汁，食用前混合拌匀即可。
8.简单又美味的韩式拌饭就做好了，零厨艺小白也能会，赶快试试吧！
小贴士：
蔬菜和肉类可以按照个人的口味来选择，辣酱用韩式风味的比较正宗，因为比较粘稠，所以用雪碧和生抽稀释一下，口感也会更好，具体用量自己把握一下。