豆泡皮薄有弹性，往里面塞满肉馅，鲜嫩多汁，肉香满满！素菜的清爽能够中和肉的油腻，而肉的油脂香气也可以渗透到素菜里，为其增香提味，一举两得。在吃的时候油豆腐里面吸收的汤汁会在咬下去的那一瞬间全部爆开来，简单粗暴的满足感! 一口一个根本停不下来！
爆汁豆泡酿肉
口感：豆泡吸满汤汁，里面的肉馅很咸香入味，真的超级好吃，超级下饭❗
食材：肉沫、豆腐泡、葱姜、蚝油、淀粉、生抽、油、五香粉、白糖
做法：
1、肉沫加葱姜末、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺油，适量盐、白糖、五香粉抓匀
2、 豆腐泡剪个口
3、塞入肉馅
4、油热先煎肉馅那面，煎至金黄
5、倒一碗水，加半勺生抽、蚝油焖煮5分钟
6、倒入淀粉水大火收汁，撒葱花即可
